maandag 20 mei 2013

Veel zon voor smaak en geur


Bekende kruiden zijn lavendel, salie, rozemarijn en tijm. Deze aromatische halfheesters komen van nature voor op zonovergoten, vaak droge, kalkrijke hellingen in het Middellandse Zeegebied. De aromatische stoffen (de essentiële oliën waarvoor wij ze waarderen) zorgen samen met hun kleine, dikke, vaak grijze bladeren, dat de planten tegen hitte, uitdroging en (milde) kou beschermd zijn. Als je veel smaak en geur van deze kruiden wil, zet ze dan op een plek in de volle zon (liefst de hele dag) in een goed doorlatende, kalkrijke grond en geef weinig water en mest. Dat is 'essentieel' voor ze.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten