maandag 10 september 2012

Artisjok


In de mooie moestuin is een breed palet aan smaken, kleuren en vergeten groenten al jaren de trend. Forse blikvangers met diep ingesneden bladeren zijn bijvoorbeeld de artisjok en haar ‘bijna vergeten’ zusje de kardoen. Beide hebben indrukwekkende, samengestelde bloeiwijzen met talloze lila bloemen en robuuste, vlezige schutbladeren. Te mooi om op te eten!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten