
De winterse kou heeft inmiddels
flink toegeslagen. Vorst, zon en wind hebben een enorm uitdrogend effect. Bij sommige
bamboesoorten en rododendrons rolt het blad zich dan op, waardoor het
verdampend oppervlak veel kleiner wordt en de plant beschermd is tegen verdere
uitdroging. Veel wintergroen blad is bovendien
heel stevig, dik en glad, zoals bij hulst, Camellia en Mahonia. De dikke,
gladde waslaag op het blad (cuticula) beschermt tegen kou, uitdroging en
neerslag. Naaldbomen en coniferen zijn ook nog eens extra beschermd met heel
kleine bladeren (naalden) en oliën in hun weefsels. Planten op zonnige plekken
maken bovendien pigmenten aan tegen schadelijke Uv-straling. Daarom hebben
bijvoorbeeld coniferen in de winter vaak een andere kleur.